Per concludere il pasto su una nota tipica della Normandia ! Queste piccole mele del Calvados possono essere apprezzate in diversi modi, per accompagnare un sorbetto alla mela, insaporire una macedonia di frutta, ma anche alla fine del pasto come digestivo. Il gusto intenso di questa preparazione stimolerà il palato, e permetterà nel corso del pasto di realizzare un famoso  "trou normand" !

Una marmellata artigianale al sapore originale, preparata con 60 % di frutta cotta al paiolo di rame. Una vera delizia per le colazioni del Week end !

Questa confettura di Mirtillo 100% naturale, sarà perfetta per tutti i desideri di dolcezza: con le crepes, o su una semplice fetta di pane fresco.

Un antipasto raffinato che combina l'untuosità del foie gras ai profumi delicati del tartufo e dell'Armagnac… Una ricetta regionale ideale per iniziare un goloso pasto di Buongustai.

Questo aceto è caratterizzato da un profumo di fichi maturi. Leggermente agrodolce, è perfetto per accompagnare un'insalata di verdure crude miste con pezzi di frutta.

Questo sale viene estratto da una miniera di sale e si presenta sotto forma di cristalli rosati, un sale "fossile" di una purezza rara. Naturale, vergine di tutta raffinazione e di tutto inquinamento, non ha subito nessun aggiunta, il sale rosa dell'Himalaya ha conservato una richezza minerale eccezionale: contiene più di 74 elementi e oligoelementi.

Ancorà una specialità affascinante per riuscire i tuoi stuzzichini per l'aperitivo ! I tuoi ospiti saranno sorpresi dagli aromi di questo caviale di melanzane, e dalla sua texture fondente. Il sapore caratteristico della melanzana con le carni fredde o i pesci bianchi, è anche un abbinamanto gustoso ed originale !

Una ricetta tradizionale di gésier teneri, da presentare su un letto d'insalata. Il gusto intenso del confit riscaldato leggermente si abbina alla perfezione con la freschezza dell'insalata !