Questa mousse di foie d'anatra alle spugnole profumata al vino bianco dolce Jurançon sarà perfetta per dare un tocco originale ad un aperitivo tra amici o in famiglia. Una specialità francese che può essere gustata anche da sola, e servita come antipasto freddo sarà squisità !

Una terrina al sapore dolce/salato, un gusto originale e fresco. Un vero e proprio antipasto estivo!

La nostra salsa al pepe verde accompagna la carne rossa, la carne bianca, i pesci bianchi o il salmone grigliato. Il famoso gusto del pepe verde viene qui cucinato in modo di condire numerosi tipi di piatti!

Ecco una gelatina molto profumata, poco calorica e ricca in fibra ! La cotogna, frutta autunnale di colore giallo a polpa dura, svela tutti i suoi aromi grazie ad una fabbricazione artigianale e senza coloranti.

Inventata intorno al 1500, la confettura d'arance è diventata una vera leggenda. Il suo gusto tanto particolare è molto apprezziato dagli amanti di confetture gustose. Un sapore unico con una nota delicata d'Armagnac, da scoprire senza aspettare !

Il fondente dell'anatra si lega al gusto sottile dei fichi, una ricetta delicata e fresca ! Su fette di pane tostato accompagnato da un vino dolce di Alsazia o di Bordeaux, un abbinamento molto piacevole come aperitivi o degustazioni.

Per concludere il pasto con una nota originale e leggera, i Mandarini al tè verde entusiasmeranno tutti i gourmet. Il gusto unico del Tè verde si unisce perfettamente al sapore fresco dei mandarini: da gustare senza moderazione!

Confettura di fichi verdi e Champagne dolce, un abbinamento gustoso e raffinato, che puo' comporre un dessert tradizionale di crepes. Elaborata secondo metodi artigianali, la nostra confettura è dolcificata con un po' di zucchero, un equilibrio perfetto !

Una zuppa armoniosa, vellutata e raffinata, da gustare ben calda accompagnata da crostini di pane grigliato e strofinati con aglio. I più Gourmet potranno anche cospargere con gruyère grattugiato !

Elaborata secondo metodi artigianali, senza aggiunta di colorante, né sopraelevare il gusto. Profumata al vino dolce Jurançon, questa confettura lascia esprimere tutta la freschezza della pesca. Naturalmente deliziosa!