Un antipasto originale da servire tiepido. Il duo si compone di carne bianca di pollame lungamente marinata nel vino rosso, di miscuglio di verdure stufate (cipolle, porri, carote, sedano) e di foie gras di anatra ...  Una trilogia divina per un antipasto tiepido di grande finezza,  un fondente in bocca che esprime diversi sapori !

Questo tagine è un vero concentrato di sole... Una ricetta originale composta da  ortaggi del Sud, pezzi di spalla di agnello  delicatamente disossati e cucinati lentamente in un bouquet di sapori dolci e di spezie sottili ma persistenti. Una vera squisitezza !

Una golosità rinfrescante per sorprendere gli ospiti più esperti ? Un dessert leggero e raffinato, una ricetta storica e tipica della cucina francese ! Le nostre mele Granny modo Tatin sono leggermente caramellate per lasciarvi apprezzare tutto il piacere del frutto.