Descrizione : Questo pepe bianco proviene della valle vulcanica di Penja in Cameroun. Raccolti a piena maturazione, i grani sono triturati per togliere la scorza, prima di farli seccare. Il pepe di Penja è dolce, fine e molto elegante, è uno dei pepi più rari e più ricercati.

Voto :

Preparato da : Ducs de Gascogne

Prezzo per 100g : € 19.44

Capacità: g 45

Ref: PENJ631

ID degustazione : Insaporisce carni  e pesci dalle sue note boscoso e profumato. Come tutti i pepi, è molto consigliato di comprarlo in grani, e di macinarlo durante la degustazione.