Ideale per l'aperitivo, questa mousse da spalmare esprima una finezza incomparabile sui toast. Una perfetta armonia di sapori e di profumi tra vodka e salmone.

Una zuppa armoniosa, vellutata e raffinata, da gustare ben calda accompagnata da crostini di pane grigliato e strofinati con aglio. I più Gourmet potranno anche cospargere con gruyère grattugiato !

Questa specialità ha la forma elegante di un piccolo dolce di purea di patate al tonno, leggermente insaporita d'olio d'oliva, d'aglio e di una punta di pimento d'Espelette, coperta di peperoni dolci e di cipolle. Il tonno di tipo Albacore sarà apprezzato dai palati più delicati.

Una Ratatouille ai sapori dell'orto, preparata con ingredienti che provengono dall'agricoltura biologica.

Un delizioso dessert da gustare caldo ! La delicatezza della pera è sublimata dalla forza dell'acquavite di pera, per concludere il pasto con leggerezza ed intensità.