La Francia possiede un'esperienza unica nell'elaborazione del vino dolce. Sauternes di Bordeaux o Vendanges Tardives di Alsazia, sono dei vini con aromi intensi e una freschezza inimitabile.
Con un bel colore giallo e dei riflessi oro bianco, questo vino si presenta con eleganza. Le note di frutta matura ed il carattere speziato di suoi aromi vengono stimolare piacevolmente le papille. Un vino tipico di Alsazia, dove si puo' ritrovare tutta la raffinatezza del vitigno Gewurztraminer.
Un elegante giallo oro, un palato equilibrato con un leggero tocco di acidità, un vino di carattere naturalmente dolce. Un Pinot Grigio perfetto per preparare un aperitivo degustazione che si prolungherà con un menù di pesce saporito.
Un vino che procura in bocca una piacevole sensazione di morbidezza, armonioso ed elegante, un vino tipico per l'aperitivo che si sposa anche molto ben al foie gras. Per gli abituati, la reputazione dello Chateau des 2 Lions non è più da fare !
Con i suoi aromi fini di frutta matura, di spezie e di agrumi, è un vino molto dinamico con una bella struttura in bocca. Una cuvée Réserve personnelle di Louis Sipp, un vino intimo ed autentico !
Questo vino dolce di bel colore giallo dorato, si presenta al naso con un bouquet ricco, intenso, complesso ed equilibrato. In bocca è un vino fino, elegante e rotondo, perfetto con una fetta di foie gras o un dessert alle mele.
Il vigneto del Sauternais è la regione dei prestigiosissimi vini bianchi bordolesi. Questo vino liquoroso, generoso e "bouqueté" prende con l'invecchiamento un colore ambrato oro. Un vino di grande classe, che proviene dalle vendemmie tardive con uve raccolte a mano.
Un Grand Cru opulento e corposo, ma sempre elegante. Una piacevole lunghezza nel finale, un millesimo indubbiamente molto riuscito. Un vino elaborato a partire da vecchie viti, di circa 35 anni.
15/20 nella REVUE DES VINS DE FRANCE 2007 - 15.5/20 GUIDA BETTANE & DESSEAUVE 2008
Un bel colore giallo oro profondo con riflessi ambrati, degli aromi delicati ed eleganti, un vino dolce ampio e lungo in bocca con una sorprendente acidità. Il Grand Cru Kichberg de Ribeauvillé rappresenta una delle fierezze della viticoltura alsaziana.
Un vino dolce, fruttato, ampio e lungo in bocca, con un colore giallo oro profondo e luminoso. Un vero elisir di aromi, perfetto con una delicata fetta di foie gras o per un aperitivo enogastronomico !