Descrizione: Un Grand Cru opulento e corposo, ma sempre elegante. Una piacevole lunghezza nel finale, un millesimo indubbiamente molto riuscito. Un vino elaborato a partire da vecchie viti, di circa 35 anni.
Voto :
Azienda : Louis Sipp
Denominazione : Alsace Grand Cru Osterberg
Millesimo : 2001
Uva principale : Gewurztraminer
Conservazione : fino al 2015
Grado alcool : 13 °C
Ricompensa : 15/20 nella REVUE DES VINS DE FRANCE 2007
Consiglio di servizio : Si puo' bere già ora. Un po' più di maturità permette una migliore percezione degli aromi complessi.
Temperatura di degustazione : 8-10 °C
Aromi : frutta matura, spezie.
Consiglio di degustazione : Questo tipo di vino conviene a tutti i piatti ricchi e di carattere : foie gras, pesci affumicati o in salsa. Eccellente compagnia delle cucine speziate (cucina asiatica). Un vino Gewurztraminer perfetto con i formaggi gustosi ei dessert. (con cioccolato particolarmente).