Consiglio di servizio : Un vino bianco da servire fresco ma non troppo.
Temperatura di degustazione : 10-12°C
Aromi : note minerali e frutta tropicale
Consiglio di degustazione: Questo vino conviene per eccellenza ai prodotti del mare (frutta di mare, conchiglia San Giacomo e pesci), alle lumache ed alle carni bianche.