Descrizione: Come il "Pavillon Blanc" del Chateau Margaux, "Caillou blanc" è uno dei vini bianchi secchi più vecchi elaborato nel Médoc. Un vino raro, prodotto in piccola quantità, molto apprezzato per la sua freschezza e per la qualità dei suoi aromi. Lo Château Talbot è caratterizzato dalla sua eleganza e dalla sua grande personalità, un vero e proprio vino bianco per la gastronomia !

Voto :

Azienda : Chateau Talbot

Denominazione : AOC Bordeaux Blanc

Millesimo : 2005

Uva principale : 86% Sauvignon Blanc

Conservazione: fino al 2012

Grado alcool : 12.5 °C 

Ref: PESBL312

Consiglio di servizio : Una temperatura troppo bassa tende a modificare l’equilibrio degli aromi. Grazie ad un invecchiamento di 3-4 anni il vino migliorerà e diventerà ancorà più complesso.

Temperatura di degustazione : 8-10 °C

Aromi : pesche, fiori bianchi

Consiglio di degustazione : Un vino bianco da abbinare a dei pesci e delle piccole conchiglie, ma anche a salumi e carni bianche. arrostite.