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DUE QUAGLIE ARROSTITE, PICCOLI FARCITI, SALSA ALLE UVE

Descrizione : Il sapore fine ed autentico della quaglia è messo all'onore ! La salsa alle uve ed il farcito permettono di dare una nota vellutata a questo piatto. Un'idea originale di menù per una cena romantica del venerdì sera.

Voto :

Preparato da : Comtesse du Barry

Prezzo per 100g : € 2.36

Salsa : salsa alle uve

Capacità: g 600 - 2 pers.

Scadenza: 11/2009

Ref: CAIL118

€ 14,15


	Ingredienti : 2 quaglie arrostite 32%; salsa alle uve 45% (acqua, aroma naturale, uve di Smyrna 10%, vino bianco, Madera, Porto rosso, amido trasformato, burro, concentrato di pomodori); farcito 20% (maiale, fegati di pollame, uova, pane, crema fresca, gelatina porcina); sale, caramella, pepe. I vini ed alcool contengono solfiti. Valore energetico: 161 Kcal per g100


	La selezione ID-sapore: Sainte Croix du Mont Chateau des 2 Lions 2004 Bourgogne Pinot Noir Chateau de Montpatey 2005 Saint Emilion Grand Cru Le Petit Cheval 2002 Chablis Grand Cru "Moutonne" 2003 Champagne Brut Rosé "L'élégance" - Gremillet