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ANATRA BORDOLESE AI CEPPATELLI

Descrizione : L'alleanza del sapore vigoroso del vino rosso e del gusto muschiato dell'anatra, fa il successo di questa ricetta tradizionale. I ceppatelli (funghi porcini francesi) danno il tocco raffinato a questo grande classico della gastronomia.

Voto :

Preparato da : Comtesse du Barry

Prezzo per 100g : € 3.53

Qualità : Anatra ruspante "etichetta rossa"

Salsa : vino rosso

Scadenza: 11/2009

Ref: CAN112

   
capacità:
€ 15,90

Ingredienti : Pezzi scelti d'anatra ruspante etichetta rossa 45%, salsa Bordolese 30% (vino rosso, acqua, aroma naturale, grasso d'anatra, carote, cipolle, petto di maiale, aglio, olio di girasole, pomodori concentrati, scalogni, farina di grano, zucchero, amido trasformato, amido di grano, pepe verde, sale, timo, lauro); pezzi di ceppatelli 15%. I vini ed alcool contengono solfiti.

Valore energetico: 227 Kcal per g100

La selezione ID-sapore:

Preparazione :    - 10 minuti al forno tradizionale a 180 ° 

                        - o 4 minuti al microonde a 750W.

 

ID contorno : Un piatto gustoso, delizioso con ceppatelli, patate arrostite o paste fresche. 

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