Vero "bouquet" di sapori, la nuova terrina di manzo Aubrac è di una freschezza stupenda. Il suo segreto ? Un miscuglio unico di verdure e condimenti: carote, erbe cipolline, olive verdi e cetriolini. Da assaporare con un'insalata di lattuga croccante alla mostarda e prezzemolo fresco!

Ideale per l'aperitivo, questa mousse da spalmare esprima una finezza incomparabile sui toast. Una perfetta armonia di sapori e di profumi tra vodka e salmone.

Il fondente dell'anatra si lega al gusto sottile dei fichi, una ricetta delicata e fresca ! Su fette di pane tostato accompagnato da un vino dolce di Alsazia o di Bordeaux, un abbinamento molto piacevole come aperitivi o degustazioni.

Una zuppa armoniosa, vellutata e raffinata, da gustare ben calda accompagnata da crostini di pane grigliato e strofinati con aglio. I più Gourmet potranno anche cospargere con gruyère grattugiato !

Un soufflé delizioso al profumo di grande largo; dorato e tenero, seduce tutti i buongustai con il suo sapore franco che fa cantare il Muscadet.

Nota delicata del Foie gras, tocco discreto del Sauternes e leggerezza del soufflè, una ricetta armoniosa e riuscita.

Costituito da carne d'anatra confit, questo antipasto del Terroir si degusta freddo come una terrina, o tiepido su una fetta di pane di campagna. Il sapore dell'aglio rosa di Lautrec da un tocco delicato e profumato a questa famosa ricetta della gastronomia francese.

Un antipasto leggero e gradevole in bocca. Una preparazione che permetterà di creare dei stuzzichini più raffinati del solito.

Ancorà una specialità affascinante per riuscire i tuoi stuzzichini per l'aperitivo ! I tuoi ospiti saranno sorpresi dagli aromi di questo caviale di melanzane, e dalla sua texture fondente. Il sapore caratteristico della melanzana con le carni fredde o i pesci bianchi, è anche un abbinamanto gustoso ed originale !