Vero "bouquet" di sapori, la nuova terrina di manzo Aubrac è di una freschezza stupenda. Il suo segreto ? Un miscuglio unico di verdure e condimenti: carote, erbe cipolline, olive verdi e cetriolini. Da assaporare con un'insalata di lattuga croccante alla mostarda e prezzemolo fresco!

Ideale per l'aperitivo, questa mousse da spalmare esprima una finezza incomparabile sui toast. Una perfetta armonia di sapori e di profumi tra vodka e salmone.

Costituito da carne d'anatra confit, questo antipasto del Terroir si degusta freddo come una terrina, o tiepido su una fetta di pane di campagna. Il sapore dell'aglio rosa di Lautrec da un tocco delicato e profumato a questa famosa ricetta della gastronomia francese.

Il fondente dell'anatra si lega al gusto sottile dei fichi, una ricetta delicata e fresca ! Su fette di pane tostato accompagnato da un vino dolce di Alsazia o di Bordeaux, un abbinamento molto piacevole come aperitivi o degustazioni.

Una zuppa armoniosa, vellutata e raffinata, da gustare ben calda accompagnata da crostini di pane grigliato e strofinati con aglio. I più Gourmet potranno anche cospargere con gruyère grattugiato !

Una ricetta di sgombro inedita ! Delle rillettes originali, un sapore marino pronunciato ed una morbidezza particolare e molto piacevole. Ideale per un antipasto fresco e  leggero, o su canapè per l'aperitivo.

Ecco un modo interessante ed originale per apprezzare il gusto intenso della sardina ! Una ricetta fondente e deliziosa,  un fantastico sapore marino per accompagnare un aperitivo gustoso. Per ottenere una qualità superiore, solo i filetti  di sardine sono scelti per realizzare questa specialità.

Un soufflé delizioso al profumo di grande largo; dorato e tenero, seduce tutti i buongustai con il suo sapore franco che fa cantare il Muscadet.

Una ricetta tradizionale di gésier teneri, da presentare su un letto d'insalata. Il gusto intenso del confit riscaldato leggermente si abbina alla perfezione con la freschezza dell'insalata !

Preparate a mano con una selezione dei migliori pezzi di salmone, queste rillettes esprimono dei sapori naturali ed armoniosi. Una specialità molto affascinante che si puo' gradire a tutti i momenti della giornata !