Descrizione : Questa ricetta contemporanea e raffinata, è un modo originale di gustare le conchiglie Saint-Jacques ! Preparate in flan  "dariole" (sformato cotto a bagnomaria) ed accompagnate da una salsa al burro e pesto, un sapore particolare ed unico perfetto con un bicchiere di vino bianco secco !

Voto :

Preparato da : Comtesse du Barry

Prezzo per 100g : € 5.00

Qualità : conchiglie St-Jacques 44% della dariole

Salsa : salsa al burro e pesto

Ref: DAR485

Preparazione : Al forno tradizionale : al bagnomaria 5-6 min. a 180°C (th. 6), o al microonde : 1 min. a 500W.

ID degustazione : Da gustare tiepide, in antipasto o in secondo delicatamente rovesciate nel piatto ed accompagnate di riso. Un vino bianco secco o uno Champagne Brut sono perfetti per servire questa ricetta sofisticata.

ID contorno : Consigliamo dei contorni tradizionali come un riso bianco o delle paste fresche.