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>> HOME  >> FOIE GRAS e PATÈ  >> Patè e Terrine  >> di selvaggina 

TERRINA DI CINGHIALE FORESTALE

Descrizione : Una vera terrina di selvaggina, che accompagnerete da una composta di mirtilli o una confettura di cipolle.

Voto :

Preparato da : Comtesse du Barry

Prezzo per 100g : € 3.21

Qualità: Cinghiale 38%, Cognac

Capacità: Gr 190 - 4/6 pers.

Ref: TERR037
   
€ 6,10

Ingredienti: Cinghiale 38%, maiale, verdure cucinate (funghi di Parigi, carote, cipolle, scalogni, aglio, vino rosso), funghi neri, fegati di pollame, uova, amido di manioca, crema fresca, cognac, sale, gelatina porcina, pepe, lauro, quattro spezie. I vini ed alcool contengono solfati

 

La selezione ID-sapore:

Preparazione: Mettere la Terrina per 24 ore in frigorifero prima della degustazione.

 

ID degustazione: Gli appassionati di selvaggina l'apprezzeranno semplicemente su una fetta di pane.

 

ID contorno : Deliziosa con confit di fichi o candito di cipolle.

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