Vellutate e morbide! Sono untuose senza essere grasse, e sono sfilacciate alla mano.

In antipasto o su pani tostati per l'aperitivo, queste rillettes d'oca all'antica sono deliziose.

Costituito da carne d'anatra confit, questo antipasto del Terroir si degusta freddo come una terrina, o tiepido su una fetta di pane di campagna. Il sapore dell'aglio rosa di Lautrec da un tocco delicato e profumato a questa famosa ricetta della gastronomia francese.

Una ricetta di sgombro inedita ! Delle rillettes originali, un sapore marino pronunciato ed una morbidezza particolare e molto piacevole. Ideale per un antipasto fresco e  leggero, o su canapè per l'aperitivo.

Ecco un modo interessante ed originale per apprezzare il gusto intenso della sardina ! Una ricetta fondente e deliziosa,  un fantastico sapore marino per accompagnare un aperitivo gustoso. Per ottenere una qualità superiore, solo i filetti  di sardine sono scelti per realizzare questa specialità.

Preparate a mano con una selezione dei migliori pezzi di salmone, queste rillettes esprimono dei sapori naturali ed armoniosi. Una specialità molto affascinante che si puo' gradire a tutti i momenti della giornata !

Dei sapori autentici per queste rillettes di tonno di prima qualità, abbinato al pepe verde il tonno stimola delicatamente le papille. Un gusto generoso molto apprezzato per l'aperitivo !

Una nuova ricetta di rillettes: la carne di anatra viene cotta con verdure e piante aromatiche, e poi i cuochi Comtesse du Barry aggiungono 20% di foie gras di anatra alle rillettes, meticolosamente sfilacciate a mano. Ancora una ricetta inedita e deliziosa!