Descrizione : Sontuoso e delicato, con nel suo centro un tartufo del Périgord, il foie gras delle grandi occasioni. Foie gras ottenuto con ingrassamento tradizionale al granoturco grano intero, cucinato fresco senza additivo.
Voto :
Preparato da : Comtesse du Barry
Prezzo per 100g : € 20.86
Qualità : ingrassamento tradizionale al granoturco grano intero
Capacità: g 210 - 4/6 pers.
Ref: FGCT022
Ingredienti:
Foie gras d'anatra, acqua, tartufo 5%, sale, Armagnac, pepe, zucchero.
La selezione ID-sapore:
Preparazione: Mettere il foie gras per 24 ore in frigorifero prima della degustazione.
ID degustazione: Lo presenterete all'inizio di pasto su un'insalata non condita con pane bianco fresco o arrostito.
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