Descrizione : Il sapore divino del foie gras abbinato al gusto sottile e potente del tartufo, il risultato ? Un'armonia voluttuosa, una ricetta affascinante che offre la possibilità di accedere al mondo riservato dei gastronomi !
Preparazione: Mettere il foie gras tartufo per 24 ore al frigorifero prima della degustazione.
ID degustazione: Presentare all'inizio di pasto con pane bianco fresco o arrostito. Un antipasto copioso e delicato, i puristi potranno completare la degustazione con un pizzico di fiore di sale di Guerande o con bacche rosse.