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2 X CRAUTI (CHOUCROUTE) AL RIESLING, CONFIT D'ANATRA, GARRETTO DI MAIALE & SALSICCIE DI TOULOUSE
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OFFERTA!
Descrizione : Il migliore di due "terroir". Preparato al modo "guascone", confit d'anatra di fattoria, garretto di maiale del sud-ovest e salsiccia di Toulouse, un piatto di stagione fondente ed equilibrato. Un grande classico della cucina regionale di Francia, elaborato a partire di una ricetta originale !
Voto : 
Preparato da : Comtesse du Barry
Contorno : Crauti
Capacità: 2 x Gr 850 (2 pers.) Scadenza: 02/2009
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Ingredienti : Crauti cucinati 55% (crauti, vino bianco, cipolle, grasso d'anatra, Riesling 15% del succo, acqua, aroma naturale, aglio); confit d'anatra 10%, garretto di maiale 10%, 2 salsiccie di Toulouse 10% (maiale, petto di maiale fumato, sale, pepe, cumino, noce moscata), lardelli, sale, bacca di ginepro, timo, lauro, garofano, coriandre. I vini contengono solfiti.
Valore energetico: 150 Kcal per g100 |
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