Descrizione: Vino delicato, complesso e di grande finezza, è un vino equilibratro con un piacevole fondo. L'incanto irresistibile del Bourgogne Grand Cru. 

Voto :

Azienda : Albert Bichot

Denominazione : Charmes-Chambertin Grand Cru - Côte de Nuits

Millesimo : 2000

Uva principale : 100% pinot nero

Conservazione : almeno fino al 2012

Grado alcool : 13.2 °C

Ricompensa : GUIDA HACHETTE 2004

Ref: CHARM247

Consiglio di servizio : Si può bere già oggi ma migliorerà per 3-4 anni ( verso 2010 ). Si consiglia di decantarlo per 45 minuti prima la degustazione. 

Temperatura di degustazione : 17 °C

Aromi : agriotta, frutta nera, con note di pepe rosso e funghi.

Consiglio di degustazione : Servire con carni rosse, grande selvaggina, formaggi affinati e forti. Un vino di gastronomia per eccellenza.