Descrizione: Classificato "Cru Bourgeois exceptionnel", il vigneto Chasse Spleen produce da 30 anni delle vigne degne di un 3ème cru classé. Un vino di qualità costante ad un prezzo interessante. Uno dei Chateau più plebiscitato del Médoc grazie ad una nuance aromatica molto piacevole.

Voto :

Azienda : Chateau Chasse Spleen

Denominazione : Moulis en Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel

Millesimo : 2004

Uve principali :  73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

Conservazione : fino al 2015

Grado alcool : 12.8 °C

Ricompensa : **** DECANTER, ** nella GUIDA HACHETTE 2008, 8/10 nella REVUE DES VINS DE FRANCE, 85-88/100 nel WINE SPECTATOR

Ref: CHASS318

Consiglio di servizio : Aspettare fino al 2009 o da aerare un'ora prima della degustazione.

Temperatura di degustazione : 17°C

Aromi : ribes nero, frutta rossa, sfumature aromatiche di cioccolato e di legno di cedro.

Consiglio di degustazione : Si accompagna magnificamente alle carni rosse o bianche, ma soprattutto all'anatra e la selvaggina.