Tiepido o freddo, il candito di fichi accompagnerà perfettamente i foie gras interi, ma anche i patè di selvaggina.  Una buona e piacevole nota dolce, per accompagnare i nostri antipasti gastronomici !

Il candito di mango accompagnerà perfettamente il foie gras. Una dolce nota leggermente zuccherata per un abbinamento originale. 

Questa mostarda con grani interi e fondenti, viene preparata secondo la ricetta tradizionale utilizzata da secoli nelle fattorie di Guascogna. Senza coloranti ne' conservanti, una vera mostarda per la grande gastronomia !