>La bacchetta golosa >Soufflè al Foie gras e Sauternes
>Terrina di anatra al pepe verde >Dariole Saint Jacques
>Rillette di salmone >Marmorizzato di maiale
>Foie gras entier di anatra >Il Pot au feu
>Foie gras entier di oca >Il confit di anatra
>Foie Gras alla frutta candita >Il Baccalà alla provenzale
>Soufflè al cioccolato >Confettura d'arance all'armagnac
>Soufflè al Grand Marnier >Confettura di fichi verdi
>Flan all'albicocca >Confettura di fragole al vino rosso
>Meursault 1er Cru >Pomerol
>Chablis 1er Cru >Saint Amour
>Pouilly Fuissé >Pommard
>Gewurztraminer 1998 >Gremillet Grande Réserve
>Pinot Grigio 2000 >Millesimato 1998
>Sauternes Cru Classé >Réserve Imperiale Moet & Chandon
>Cognac VSOP Le Roch >Menù della stagione
>Fine de Cognac Hennessy
>Bas Armagnac VSOP Tariquet
>Alliance parfaite >Bacchetta l'Essenziale
>Veuve Clicquot City traveller >Cofanetto Sommelier
>Dolcezze zuccherate >Grands Complice
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