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TORTELLINI CON SALSA AL FOIE GRAS

Descrizione : Una specialità di Bologna rivisitata da Chef francesi ! La ricetta tradizionale dei tortellini viene arricchita da una salsa al foie gras di anatra... un tocco francese sorprendente e molto raffinato !

Voto :

Preparato da : Comtesse du Barry

Prezzo per 100g : € 2.06

Salsa : al fegato d'anatra

Capacità : g 320 - 1pers.
Scadenza: 05/2009

Ref: TORT498
   
€ 6,60

Ingredienti :

Tortellini 46%: pasta (semola di grano duro, uova, acqua, sale); ripieno (maiale, aglio, parmigiano, amido, aromi, moscata).
Salsa al fegato di anatra 49% : (crema fresca, foie gras di anatra 6% della salsa, vino bianco, scalogne, Porto, amido trasformato, amido di grano, farina di grano, sale, pepe, peperoncino, acqua, arome naturale). I vini contengono solfiti.
Valore energetico: 145 Kcal per g100

La selezione ID-sapore:

Preparazione : Al forno tradizionale per circa 8-10 min. (180° C o Te.6) o 3 min al microonde a 750W.

ID degustazione : Si puo' servire i nostri tortellini salsa al foie gras di anatra in primo piatto o come contorno per accompagnare un arrosto di vitello o di pollame.

 

 

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