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RULLI DI PROSCIUTTO AL BLOCCO DI FOIE GRAS D'ANATRA

Descrizione : Il blocco di Foie gras d'anatra è rivestito di una fine fetta di prosciutto cotto qualità superiore e di gelatina profumata al Monbazillac. Un antipasto delicato e raffinato.

Voto :

Preparato da : Comtesse du Barry

Prezzo per 100g : € 6.60

Qualità : Prosciutto cotto qualità superiore 40%; blocco di Foie gras d'anatra 30%

Capacità: Gr 200 - 2/4 pers.

Scadenza: 01/2009

Ref: RUL040
   
€ 13,20

 Ingredienti: Prosciutto cotto superiore 40%; blocco di fegato grasso d'anatra 30% (fegato grasso d'anatra, acqua, sale, Armagnac, pepe, zucchero), gelatina al Monbazillac (acqua, gelatina di pollame, Monbazillac 15% della gelatina aroma naturale, Madera, sale, caramella). I vini ed alcool contengono solfiti.

Valore energetico: 200 Kcal per g100

La selezione ID-sapore:

Preparazione: Mettere l'antipasto per 24 ore in frigorifero prima della degustazione.

ID degustazione: A servire molto fresco in antipasto o per l'aperitivo su toast grigliati.

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