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CREMA AL FOIE GRAS D'ANATRA

Descrizione : Un antipasto leggero e gradevole in bocca. Una preparazione che permetterà di creare dei stuzzichini più raffinati del solito.

Voto :

Preparato da : Comtesse du Barry

Prezzo per 100g : € 4.85

Qualità : Foie gras d'anatra 35%

Capacità: Gr 100 - 2 pers.

Scadenza: 01/2011

Ref: CREM101

   
€ 4,85

Ingredienti: Maiale, Foie gras d'anatra 35%, latte, uova, crema fresca, fegati di pollame, vino bianco (contiene solfiti), sale, gelatina porcina, pepe, coriandre, cannella, garofano, lauro.

La selezione ID-sapore:

Preparazione: Tonificare la crema lasciandola un momento al fresco(circa 24 ore)  prima della degustazione.

ID degustazione: Spalmare la crema di foie gras su una fetta di pane fresco fino a raggiungere uno spessore di 1cm. Completata dalle nostre mousse e terrine, preparerai ai tuoi ospiti un aperitivo molto originale. 

 

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