Una terrina ai sapori del Sud-Ovest della Francia ! Il gusto rustico del maiale nero gascone si unisce alla dolcezza della cipolla candita ed alla vivacità del pimento del Piquillo. Un vero e proprio viaggio dei sensi ! 

Una ricetta che sedurrà i più golosi con il suo gusto del "terroir" guascone. La sua freschezza estiva sarà apprezzata durante un aperitivo-cena o una degustazione di vini autentici !

Freschezza, leggerezza ed esaltazione dei sapori ! La galantina di coniglio ha tutto per soddisfare la curiosità degli amanti di cucina originale !

Una vera terrina di selvaggina, che accompagnerete da una composta di mirtilli o una confettura di cipolle.