Un vino che procura in bocca una piacevole sensazione di morbidezza, armonioso ed elegante, un vino tipico per l'aperitivo che si sposa anche molto ben al foie gras. Per gli abituati, la reputazione dello Chateau des 2 Lions non è più da fare !

Questo vino dolce di bel colore giallo dorato, si presenta al naso con un bouquet ricco, intenso, complesso ed equilibrato. In bocca è un vino fino, elegante e rotondo, perfetto con una fetta di foie gras o un dessert alle mele.

Il vigneto del Sauternais è la regione dei prestigiosissimi vini bianchi bordolesi. Questo vino liquoroso, generoso e "bouqueté" prende con l'invecchiamento un colore ambrato oro. Un vino di grande classe, che proviene dalle vendemmie tardive con uve raccolte a mano.

Questo vigneto è trattato con le cure più premurose, e i metodi tradizionali di vendemmie e di vinificazione sono rigorosamente rispettati. Lo Château de Rolland ha un  bouquet pieno e caratteristico, con un palato intenso ed allo stesso tempo delicato. Un vino equilibrato, fine, di razza, leggermente nervoso : un grande vino liquoroso ! 

Lo Chateau Coutet è un modelo di eleganza, di dolcezza e di equilibrio. Questo millesimo 2004 è ancora una bella riuscita, con un'intensità aromatica in bocco semplicemente unica !

89-91/100 WINE SPECTATOR, *** DECANTER, * GUIDA HACHETTE 2008 

Secondo R. Parker è "il vino più elegante della regione" del Sauternais ! Un vino dolce alla maturazione eccezionale, ed alla sorprendente intensità aromatica.

***** DECANTER, 92/100 Wine Spectator, 18/20 Jancis Robinson