I vini dolci francesi

I vini dolci hanno un carattere aromatico originale.

I nostri vini dolci francesi come le Vendanges tardives, possiedono sapori originali, accompagneranno a meraviglia i dessert, ma anche le degustazioni di vino tra amici. I vini liquorosi sono più zuccherati e potenti, hanno una viscosità importante ed un colore oro caratteristico. La loro vinificazione è realizzata a partire da uve raccolte molto mature, e vinificate con una lunga macerazione. Il Semillon, il Riesling e gewurtztramminer sono le viti più utilizzate dai viticoltori francesi. Da abbinare ai dessert francesi, come il clafoutis o il fondendo al cioccolato, questi vini famosi sono da conservare in una cantina ideale, consultare gli articoli ventilazione, sistemare una cantina, stoccagio vino e decantare un vino.