Sauternes
Il Sauternes, il vino liquoroso per definizione.
La denominazione Sauternes copre 1800 ettari, ma nessuno sa quando e come questo
vino segreto è stato inventato. Impiantati sulle pietre, sul calcare e sull'argilla, questi
vini liquorosi sono ottenuti da tre
viti, Semillon,
Sauvignon, e la Muscadelle. I vini di Sauternes sono dorati, untuosi, ma allo stesso tempo fini e delicati. Il suo
Bouquet si sviluppa molto facilmente al momento del suo invecchiamento, diventa ricco e complesso, con aromi di miele e di nocciole. Una
bicchiere di vino Sauternes con una fetta di
Foie Gras d'oca, è un
abbinamento ideale, una bottiglia può essere riservata per un antipasto o un secondo piatto francese, vedere i nostri consigli di abbinamenti. Questo
vino dolce è perfetto per cominciare i pasti di festa, come il
cenone di Natale o il
pranzo di Pasqua.