Il Riesling

Il Riesling, l'orgoglio dei viticoltori alsaziani.

Il Riesling è un vitigno bianco tedesco, il vino Riesling è un vino da lungo invecchiamento. In Francia, queste uve sono coltivate nella regione di Alsazia, è il principale vitigno Alsaziano. L'esame olfattivo di questo vino bianco francese, permette di scoprire aromi floreali e aromi fruttati,  e aromi minerali con l'invecchiamento del vino. Puo essere vinificato in Vendanges tardives,  vendemmie tardive, o in " Selection de grains nobles ". I vini bianchi secchi sono ideali per accompagnare i piatti tipici della regione di Alsace, come la Choucroute o Crauti.