Fondendo al cioccolato

Un dessert dolce e ontuoso, per gli amatori di cioccolato !

Ricette di dessert:

Ricetta per 4 persone
Preparazione: 10mn
Cuisson: 10 mn

Ingredienti:

50g di burro e 1 noce di burro per i vaseti di vetro
100g di cioccolato e 8 quadrati di cioccolato a dessert
1 cucchiaio a minestra di farina e 1 cucchiaio a caffè per i vaseti di vetro
80g di zucchero
3 uova

Preparazione:
Preriscaldare il forno th 9 (260°C)
Fare fondere il cioccolato al bagnomaria poi il burro frullando delicatamente.
In un'insalatiera, mescolare lo zucchero, le uova e la farina. Incorporare il cioccolato e mescolare.
Versare 1/3 della preparazione in 4 vaseti di vetro imburrati e farinati. Disporte 2 quadrati di cioccolato in ogni vaso di vetro e coprire con il resto della preparazione.
Fare cuocere durante circa 10 mn.
Servire il fondendo tiepido, uscire dallo stampo o no, con una crema inglese o del gelato alla vaniglia.

A gustare con:
L'abbinamento di questo dessert con il Champagne Demi-sec è ideale, eccetto se sei incondizionato di Champagne Brut.