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Le denominazioni di Bourgogne
Il numero di denominazioni in bourgogne è molto importante!
Questa regione viticola rappresenta il 5% della superficie della vigna francese per 100 denominazioni AOC. Per conoscere meglio le denominazioni della Bourgogne, è necessario comprendere il sistema di classificazione. Una regione o una parte di regione ha dato il suo nome ad una denominazione, sono le denominazioni regionali ( Bourgogne, Macon village ...). Le denominazioni comunali come Chablis, Mercurey, o Pommard, significano che il vino ha preso il nome di un comune. Le denominazioni Premier Cru sono denominazioni comunali, scelte per le condizioni climatiche ottimali. Le denominazioni Grand Cru sono eccezionali e di notorietà mondiale, esistono 33 vini di Borgogna Grand Cru, Montrachet, Corton, Chambertin, rappresentano 1.5% della produzione totale della regione della Bourgogne.
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BOURGOGNE - PINOT NERO
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Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes" 2004
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Un colore granata profondo per un vino untuoso. Un vino rosso da lungo invecchiamento e da meditazione, da conservare preziosamente nella sua cantina.
2 stelle nella GUIDA HACHETTE 2007
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€ 45,30
€ 43,00
-5%
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