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La degustazione del foie gras
Preparare la degustazione del foie gras nelle migliori condizioni.
Prima di tutto devi togliere la preparazione dal frigorifero, 15 minuti prima della degustazione del Foie Gras. Tagliare a fette spesse di circa 1 cm ( per tagliare più facilmente, passare il coltello sotto l'acqua calda ). Il foie gras intero o in blocco non si spalma come il patè, devi soltante mettere i pezzi di foie gras sul pane o sulla brioscia. E' possibile preparare delle ricette originali e dei piatti raffinati con il Foi Gras, Foie Gras ai funghi, prosciutto crudo e foie gras, e il foie gras caramellisato. I nostri foie gras francesi sono preparati con fegato grasso selezionato, sono ideali per accompagnare un aperitivo di Natale, o per un antipasto delicato e saporito !
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FOIE GRAS INTERO D'OCA - OFFERTA
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Foie gras intero d'oca - OFFERTA
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Un foie gras di gran lusso, raffinato e delicato: oche di fattoria del Gers certificate Label rosso, elevate in piena aria e nutrite manualmente al granoturco bianco in grani interi. Il foie gras è cucinato senza alcun prodotto chimico o conservante. Ha il sapore meraviglioso della tradizione. Questo foie gras è di una qualità irreprensibile.
Medaglia d'Oro al C. G. A. di Parigi 2004.
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€ 50,25
€ 40,20
-20%
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FOIE GRAS IN BLOCCO D'OCA IN BARATTOLO DI VETRO
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FOIE GRAS INTERO D'OCA DI FATTORIA LABEL ROUGE - G170
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