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La degustazione di patè.
Dei vini eleganti per accompagnare un antipasto originale !
Il nostro sito di vendita di patè, ti propone numerose ricette originali da abbinare con i vini più famosi ! La tua degustazione di patè potrà comporsi cosi: Un patè o una terrina di selvaggina si abbina molto ben con il Pommard un vino rosso borgognone, o un Paulliac, un vino bordolese perfetto anche con l'agnello. Il patè di pollame ( tacchino, anatra, oca..) è in buona compagnia con un vino bianco di bordeaux piuttosto secco, o con un vino rosso fruttato come un Pinot Nero di Alsazia o di Borgogna. Il patè di maiale è particolarmente adatto ad un aperitivo degustazione composto da un Bourgogne Aligoté, o da un vino estivo come un vino rosato Alsaziano. Per una terrina di maiale al foie gras, ti consigliamo un Meursault Premier Cru, per mettere in valore il sapore delicato del foie gras. Le rillettes, e principalmente le rillettes di anatra, non resisteranno agli aromi speziati di un Saint Julien o di una Côtes du Rhone.
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