La Bourgogne
I vini della bourgogne sono mitici !
Nel mondo intero, i vini della bourgogne sono mitici. Il
pinot nero è il principale
vitigno dei
vini rossi della Bourgogne, sono complessi e molto espressivi. I vini bianchi della Bourgogne come
Chablis,
Meursault o
Corton, sono un riferimento per i vini
Chardonnay. La storia della Bourgogne e dei suoi
vini è particolare. La vite è apparsa in questa regione al secondo secolo, ma è verso l'anno mille, che i frati sviluppano la tradizione viticola borgognona. Il vigneto della Bourgogne si estende su oltre 300 Km, e le differenze climatiche sono importanti tra il nord ed il sud. Il suolo è soprattutto composto da calcare, ed i parametri topografici sono essenziali per ottenere la classificazione
Grand Cru, la più prestigiosa denominazione di bourgogne con i
Premier Cru. Esistono circa 100
denominazioni in Bourgogne, cioè 25% delle
denominazioni francesi. Ecco una selezione dei principali
vini della bourgogne, ma la nostra enoteca di
vini francesi comporta anche
grandi vini di Bordeaux e
Champagne pregiati. Tante
bottiglie prestigiose ideali per fare un
regalo speciale di Natale, ed anche un'idea originale di
regalo di San Valentino. Per consultare tutte queste confezioni di bottiglie, clicca su
Cofanetto del Sommelier.
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