La Borgogna

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I vitigni di Borgogna sono fra i più uniformi del mondo. I vini bianchi di Borgogna sono quasi tutti composti da Chardonnay, ei vini rossi da Pinot Nero. La regione di Bourgogne è reputata soprattutto per i suoi vini bianchi secchi ( 66% della produzione ), ma ugualmente per i suoi vini rossi di alta qualità. I vigneti borgognoni sono i più divisati, perché le vite sono sempre state coltivate da piccoli viticoltori. Le eredità hanno partecipato a questa divisione, a volte i vigneron coltivano solamente due file di vite, come per esempio il Clos de Vougeot. I vini di quest'area viticola, hanno dei costi di produzione superiori a quelli osservati per i vini bordolesi. Tuttavia, nella nostra selezione di vini di Bourgogne, potrai scoprire vini rari con il miglior rapporto qualità prezzo.